颁奖机构

世纪学院

持续时间

3年

入学日期

参考世纪校园

校园

哥打白沙罗世纪大学 (MQA / FA 1969),
吉隆坡世纪学院 (A11534),
世纪学院槟城 (A10877),
砂拉越世纪学院 (MQA / fa0965)

我你对烹饪和致力于成为本地及国际酒店厨师一个强烈的激情?你应该考虑在它的烹饪艺术学位的基础教育提供的烹饪技巧。

我们在烹饪到中级的项目位置,并提前各种相关职位的学位提供厨艺足以进入所需的背景餐饮服务行业的。我们设计ESTA程序的模块的方式,你在食品生产的各个领域的理论和实践培训。

您将通过该计划的最终掌握亚洲和欧洲的烹饪方法,在食品生产设计的原则,以及营养规划管理和领导技能。

毕业生烹饪艺术的,你可以在餐馆,酒店,餐饮,面包店入门到中级职务,甚至建立自己的企业开始。

  • SPM /或级/ UEC(3个学分);或
  • 任何同等学历
  • 介绍法国
  • 亚洲美食
  • Introduction to Hospitality & Tourism Industry
  • 通用语言培训
  • 金融会计
  • 食物的关键
  • 烘焙糕点和
  • 美食烹饪技术
  • 菜单规划和发展
  • 马来语Komunikasi I(MPU)
  • 马来西亚Pengajian(MPU)
  • 餐饮管理
  • 食品营养,卫生和环境卫生
  • 图形设计的关键(MPU)
  • 决策能力(MPU)
  • 文Kebangsaan到(MPU)
  • 采购,成本控制
  • 管理学原理
  • 学术英语
  • 烹饪艺术与设计
  • 国际美食
  • pengurusan KO-kurikulum(MPU)
  • 酒店和旅游法
  • 人力资源管理
  • 烹饪项目
  • Garde Manger & Larder
  • 创业
  • 实习(3个月)

不知道追求的是什么?

让我们来帮助你。选择哪个选项最能说明您的情况,我们会引导你。